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Esistono ovvi modi in cui la plastica danneggia la terra: il fatto che solo circa il 10% di tutta la plastica prodotta nel corso della nostra vita è stata riciclata, che gli organismi marini vengono uccisi a milioni a causa della plastica che inquina i nostri oceani e che la produzione di plastica è un problema. principale motore del cambiamento climatico.
Ma la plastica agisce sul corpo umano anche in modi invisibili e insidiosi. La plastica, ovviamente, è composta da e con sostanze chimiche, molte delle quali sono dannose per la salute umana. Essi penetrano nel nostro cibo dai contenitori di plastica, soprattutto se riscaldati, e possono anche penetrare nel corpo quando i bambini masticano giocattoli di plastica o bevono da cannucce di plastica.
Tutte queste esposizioni sono, secondo un articolo di giornale1, "collegate a gravi conseguenze negative per la salute come tumori, difetti congeniti, compromissione del sistema immunitario, alterazioni endocrine, effetti sullo sviluppo e sulla riproduzione".
I cofondatori di mindbodygreen rivelano com'è uno stile di vita sano a livello fondamentale e come non è quello che pensiamo.
Sebbene esista un intero alfabeto di sostanze chimiche dannose per la salute umana, la ricerca ha dimostrato che gli ftalati e il BPA/BPF/BPS sono particolarmente pericolosi. Il primo rende la plastica morbida, come la fragile bottiglia d’acqua che trovi alla stazione di servizio, e il secondo rende la plastica dura, come una robusta bottiglia d’acqua riutilizzabile che può andare in lavastoviglie.
Queste sostanze chimiche interferiscono con gli ormoni umani come gli estrogeni, il progesterone e il testosterone, motivo per cui vengono comunemente definiti interferenti endocrini. Molti scienziati ed esperti ambientali hanno collegato l’aumento di questi interferenti endocrini nel nostro ambiente a disturbi della funzione riproduttiva come il calo della fertilità, tassi più elevati di aborti spontanei e cambiamenti nel numero e nella qualità degli ovociti nelle ovaie. Dal 1973 al 2011, il numero totale di spermatozoi degli uomini occidentali è diminuito del 59%, il che ha senso se si sa che l’esposizione a sostanze chimiche che alterano il sistema endocrino può ridurre i livelli di testosterone negli uomini.
Shanna Swan, Ph.D., eminente epidemiologa ambientale e riproduttiva del Mount Sinai Medical Center, ha scoperto che le donne incinte esposte a interferenti endocrini davano alla luce bambini maschi con peni misurabilmente più piccoli e distanza anale-genitale. In altre parole, le sostanze chimiche a cui sono state esposte le donne incinte hanno abbassato i livelli di testosterone nei loro feti maschi abbastanza da avere impatti fisicamente misurabili. Gli scienziati osservano da decenni questo effetto dell’esposizione nelle rane maschi, ma vederlo mostrato negli esseri umani è a dir poco allarmante.
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Non elimineremo in alcun modo tutte le esposizioni, anche se ne diventiamo ossessivi. Quindi cosa dovremmo fare? Il meglio che ragionevolmente possiamo. Ecco come appare:
Se hai le risorse per investire in un filtro per l'acqua domestico, fallo. Come abbiamo imparato dal disastro in corso a Flint, nel Michigan, non possiamo sempre fare affidamento sui comuni per avvisarci tempestivamente dei problemi con la nostra fornitura idrica. Per non parlare del fatto che i prodotti chimici e farmaceutici industriali e agricoli possono inquinare l’acqua in modi che non sono monitorati dai comuni.
Se prendi l'acqua potabile da un pozzo, è ancora più importante filtrarla, considerando ciò che sappiamo sui PFA che contaminano le acque sotterranee. In breve, ciò che sappiamo sull’inquinamento dell’acqua è una ragione sufficiente per stare attenti alla nostra acqua potabile: ciò che non sappiamo ancora sulle potenziali esposizioni dovrebbe farci correre a comprare un filtro domestico.
Non è così difficile come sembra perché negli ultimi anni c’è stata una maggiore domanda da parte dei consumatori per alternative non plastiche quando si tratta di bottiglie d’acqua e contenitori per alimenti. In questo modo sarà abbastanza facile trovare a tuo figlio una bottiglia d'acqua in acciaio inossidabile o un cestino per il pranzo, se ne sei pronto. Gli esperti dicono che la soluzione migliore per la conservazione degli alimenti è vetro, metallo e ceramica.